عجينه بيتزا هت

[بنت العز]

بيتزا هت منزليه



المقادير :

3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا
عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة
45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم
بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق
نرش قليل من الماء ونعجن جيدا

ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

تجميل البيتزا وتقديمها

مشرم+فلفل اصفر او اى لون تحبى+جبنة الشيدر+زيتون اسود+صوص للبيتزا

نقطع المشروم



نقطع الفلفل



وناخذ كمية من الزيتون الاسود كما فى الصورة



نبشر الجبن


نوزع الصوص على العجين



نرش بالجبن فوق العجين نص الكمية



نوزع قطع المشروم



نوزع قطع الزيتون والفلفل



تدخل للفرن لمدة ربع ساعة ولما تخرج نغبرها ثانى بالجبن والنتيجة كما ترون


ان شاء الله تعجبكم


تـ ح ـيتي :

بنت العـز

 

 

[وادي الفقي]

ما شاء الله شرح وافي وكافي

تسلم يمينك على النقل الراااائـع

[غرامي بني تميم]

الله عـ البيتزاء هي دنيتي كلهــــــــــا

بنت العز

يسلملي هـ اليدين

لاهنتي

تح يــــــاتي

[بنت العز]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وادي الفقي     ما شاء الله شرح وافي وكافي تسلم يمينك على النقل الراااائـع

الأرووع مروركـ الجميـل

شاكــــ لك ــــــرهـ ..،

[بنت العز]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرامي بني تميم     الله عـ البيتزاء هي دنيتي كلهــــــــــا بنت العز يسلملي هـ اليدين لاهنتي تح يــــــاتي

الله يسلمكـ يا الغلااا

شاكــ لكِ ــــــرهـ ..،