
يمي يمي يمي
هذه السلطة تتميز بسهولة تنفيذها ومذاقها الشهي كما إنها تناسب الحفلات والولائم لشكلها الجميل.
وهي توفر نصف كوب من كوبين ونصف من الخضروات اللازمة للجسم يوميا.
المقادير:
1 خس أيسبرج مقطع قطعا صغيرة علبة فاصوليا حمراء مغسولة ومصفاة
4 ثمرات طماطم متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
كوب صلصة التاكو المكسيكية
نصف كوب كريمة حامضة قليلة الدسم
كوب جبن موتزاريللا او ريكوتا مبشورة
2 بصل أخضر مقطع حلقات
2 كوب قطع صغيرة من رقائق التورتيللا الجافة
طريقة التحضير :
1- في إناء زجاجي إسطواني كبير، ضع الخس ثم فوقه الفاصوليا ثم الطماطم.
2- امزج صلصة التاكو مع الكريمة الحامضة ورشيها فوق السلطة ثم رشه فوقها الجبن المبشور والبصل وغطيها واتركه جانبا عدة ساعات.
3- رشه قليله من رقائق التورتيللا قبل التقديم.
ولا تنسون إذا سويتوهـا اعزموني
